苹果的吃法与营养价值

依墨子 · 发表于 2011-8-27 23:45:21

在众多水果之中，苹果可以说是最多见，且价格相对便宜，营养价值很高的水果。那么，到底怎么个吃法更卫生、更营养呢？

　　苹果又名滔婆、柰子、频婆、平波、天然子等，为蔷薇科植物苹果的果实，主要产于华北、东北一带，夏、秋季果实成熟时采摘。祖国医学认为，苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效，故而民间有了“一日一苹果，医生远离我”的俗语。

　　现代医学证实，经常吃些苹果既能减肥又能帮助消化，且苹果中含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等，是构成大脑所必需的营养成分；苹果中的纤维对儿童的生长发育有益，能促进生长及发育，而苹果中的锌对儿童的记忆有益，能增强儿童的记忆力；苹果有稳定血糖的疗效，苹果中的自然甜味剂也会慢慢进入血液，保持稳定的血糖和胰岛素水平；多吃苹果还可以减少患上肺病、哮喘、肺癌等疾病的危险；老年人经常吃苹果能增强思维、促进记忆、降低老年痴呆症的发病率；对于城市生活节奏十分紧张的职业人群来说，经常拿起一个苹果闻一闻，或是吃上几口，不良情绪就会有所缓解，同时还有提神醒脑之功；对于严重水肿患者来说，多吃苹果有利于补钾，减少副作用；妊娠期妇女多食苹果，可补充维生素等营养物质，又可调节水、盐及电解质平衡，防止因频繁呕吐导致酸中毒；苹果还可用作整肠止泻剂，我国民间至今仍有用苹果治疗慢性腹泻、神经性结肠炎及肠结核等疾病的方法。此外，每日早晚空腹吃一个苹果，可治疗大便干燥；高血压患者每日坚持吃2-3个次苹果，可收到降压效果。由此可见，苹果是男女老少皆宜的水果。

蕲州文彬 · 发表于 2011-8-27 23:56:08

沙发站住。。。。在看文章

蕲州文彬 · 发表于 2011-8-27 23:58:29

好漂亮的苹果。之前只知道多吃苹果能预防疾病。没想到这么多好处。8错

依墨子 · 发表于 2011-8-28 00:02:43

几分钟前的昨天买了一大袋子苹果！！

草鞋 · 发表于 2011-8-28 00:22:20

常吃苹果好，可是要注意清洗干净哦

现在的农药残留比较多，吃出毛病就得不偿失了

依墨子 · 发表于 2011-8-28 01:15:58

看来夜猫子不止我一个。。

现在的食品安全真令人不踏实！放心，我削皮吃。

大米走江湖 · 发表于 2011-8-28 08:57:24

苹果好贵啊。好点的五块多钱才一斤

我家 · 发表于 2011-8-28 09:20:45

我之前当兵的地方营房四周都是红富士，那几年苹果不值钱，好多人抛荒，没人管的苹果你放心去吃，呵...吃厌了！

我家 · 发表于 2011-8-28 09:22:09

中国最好的苹果产地就在我们驻地，大家猜猜在哪儿？呵....

依墨子 · 发表于 2011-8-28 09:29:30

我家，你在哪儿当的兵？？莫非烟台？？？

苹果的吃法与营养价值

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