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苹果的吃法与营养价值

依墨子
2011-8-27 23:45
        在众多水果之中,苹果可以说是最多见,且价格相对便宜,营养价值很高的水果。那么,到底怎么个吃法更卫生、更营养呢?

  苹果又名滔婆、柰子、频婆、平波、天然子等,为蔷薇科植物苹果的果实,主要产于华北、东北一带,夏、秋季果实成熟时采摘。祖国医学认为,苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效,故而民间有了“一日一苹果,医生远离我”的俗语。

  现代医学证实,经常吃些苹果既能减肥又能帮助消化,且苹果中含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等,是构成大脑所必需的营养成分;苹果中的纤维对儿童的生长发育有益,能促进生长及发育,而苹果中的锌对儿童的记忆有益,能增强儿童的记忆力;苹果有稳定血糖的疗效,苹果中的自然甜味剂也会慢慢进入血液,保持稳定的血糖和胰岛素水平;多吃苹果还可以减少患上肺病、哮喘、肺癌等疾病的危险;老年人经常吃苹果能增强思维、促进记忆、降低老年痴呆症的发病率;对于城市生活节奏十分紧张的职业人群来说,经常拿起一个苹果闻一闻,或是吃上几口,不良情绪就会有所缓解,同时还有提神醒脑之功;对于严重水肿患者来说,多吃苹果有利于补钾,减少副作用;妊娠期妇女多食苹果,可补充维生素等营养物质,又可调节水、盐及电解质平衡,防止因频繁呕吐导致酸中毒;苹果还可用作整肠止泻剂,我国民间至今仍有用苹果治疗慢性腹泻、神经性结肠炎及肠结核等疾病的方法。此外,每日早晚空腹吃一个苹果,可治疗大便干燥;高血压患者每日坚持吃2-3个次苹果,可收到降压效果。由此可见,苹果是男女老少皆宜的水果。

apple.jpg

蕲州文彬
2011-8-27 23:56
沙发站住。。。。在看文章

蕲州文彬
2011-8-27 23:58
好漂亮的苹果。之前只知道多吃苹果能预防疾病。没想到这么多好处。8错

依墨子
2011-8-28 00:02
几分钟前的昨天买了一大袋子苹果!!

草鞋
2011-8-28 00:22
常吃苹果好,可是要注意清洗干净哦 现在的农药残留比较多,吃出毛病就得不偿失了

依墨子
2011-8-28 01:15

回 4楼(草鞋) 的帖子

看来夜猫子不止我一个。。

现在的食品安全真令人不踏实!    放心,我削皮吃。

大米走江湖
2011-8-28 08:57
苹果好贵啊。好点的五块多钱才一斤

我家
2011-8-28 09:20
我之前当兵的地方营房四周都是红富士,那几年苹果不值钱,好多人抛荒,没人管的苹果你放心去吃,呵...吃厌了!

我家
2011-8-28 09:22
中国最好的苹果产地就在我们驻地,大家猜猜在哪儿?呵....

依墨子
2011-8-28 09:29

回 8楼(我家) 的帖子

我家,你在哪儿当的兵??莫非烟台???

我家
2011-8-28 09:30
不是白里透红的套袋苹果,建议还是削皮吃,经验之谈。

依墨子
2011-8-28 09:36
我全部削皮吃!!

我猜对了么?是烟台么?

点滴看世界
2011-8-28 09:42
苹果最好是带皮吃,皮的营养价值高,削皮吃是浪费。
只要清洗干净,是不会有问题的。买苹果时注意挑选,一看长得干净果型又好。一般是不会有病虫害的侵入,所以洗净后放心的吃!
不过我不爱吃水果和零食,一日三餐吃饱了就什么都不爱吃。

我家
2011-8-28 09:58
还有个把月今年的苹果就要熟了,苹果是个很娇气的水果,如果没人管就算和海棠一样大都会招虫,三四年就会不结果。所以整个生长周期要反复打药,这也罢,我见过不少外皮很好,内里有虫眼的大苹果,当然这是没人管的果树出现的,但是也说明了一些问题。套袋的苹果就是在很小的时候就套上专业的纸袋,整个生长周期就是采摘之前十几天才取下来晒晒太阳,因为不见太阳所以比较白透一些,也不用打药。这样的苹果不怕和皮吃,毕竟都说苹果皮有营养些。

我家
2011-8-28 09:59
个人经验,不对欢迎指正

我家
2011-8-28 10:36
你怎么知道?

我家
2011-8-28 11:07
呵....大方向猜对了!“烟台苹果莱阳梨不如潍坊萝卜皮”莱阳也是属于烟台的,所以烟台也是水果之乡。烟台苹果以前主要产地在福山区和栖霞市沿海一线,我以前在福山,不过现在应因为苹果不值钱,大部分改种大樱桃了,现在是福山樱桃。我们连附近山上什么梨,苹果,樱桃,葡萄,提子,李子,杏子桃子,板栗,枣都有,呵...不花钱的!有时候找机关拿点什么东西还要带点去孝敬,因为他们点名要。出来之后才知道什么大李子(黑布丁),樱桃西红柿(圣女果)还是好东西!呵....

春琴喜庆礼仪
2011-8-28 11:23
最爱苹果!

依墨子
2011-8-28 11:51
[s:7]     好好吃

婷婷
2011-8-28 20:27

回 3楼(依墨子) 的帖子

苹果可是好东西,孕妇每天坚持吃两个苹果,可使宝宝变得白里透红的。

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