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蕲春美食物语之三:百味鱼府

再现理想
2020-12-15 15:39
  各位吃货,大家还记得吗?在上一期的“蕲美食“里,小编说过咱们蕲春网的四人小分队要发掘更多的美食店,分享给我们蕲春的好吃佬们!今天总编大人心情不错,又带着小编出门搜寻美食啦,今天我们的主打就是“吃—鱼”!各位吃货,快来擦亮眼睛看看我们搜寻的成果吧。
  “百味鱼府”,一听这名字就透着醇香浓厚。餐厅主要是以鱼系菜品作为主打,特色就是现点现杀,保证绝对新鲜。这个店面从外面看上去还挺大的,有两层楼,餐厅环境貌似也不错,废话不多说,进店看图说话吧……

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  餐厅装修比较雅致,环境干净整洁,有大小包厢和雅座。

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  多个品种活鱼养在缸内,标上价格,由顾客现点现杀。

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  吃鱼的时候,一定记得要蘸一下料碗,味道上会增色很多。

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  百味财鱼:鱼肉紧实,味道可口,火候拿捏得刚刚好。
  小编说:把切成薄片的财鱼肉在料碗中一涮,再送入嘴中,只觉得那鱼肉清香、鲜嫩又夹带着汤汁的浓香,又软又滑又麻又辣,一切都恰到好处。除了视觉上有气势勾食欲,味觉上更鲜嫩过瘾!

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  百味黄骨鱼:肉质细嫩,味道鲜美,吃起来鱼刺很少。
  小编说:黄骨鱼性味甘平,能益脾胃,养五脏,利尿消肿。特别适合产妇,小孩子或者大病初愈的人群食用。吃一半再加高汤煮一煮,这汤的鲜美,自己不试过肯定想象不出来的,所以,一定要试试哦~

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  鱼吃得差不多后,可以再点些配菜下去煮。
  小编说:百味鱼府的蛋丝都是自己手工做的的,煮一煮后很滑很有嚼头。蛋丝也要在料碗里蘸下再吃,软软的面条吸饱了蘸料的精华,味道入的很扎实。

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  黑芝麻糍粑:微微热,微微糯,微微甜,非常美味~
  小编说:吃口味略重的百味鱼的时候,记得点一份芝麻糍粑哦,端上来要趁热吃,糍粑糯但不黏牙,甜甜的吃下去刚好中和了被麻到的味蕾。

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  麻香鸡:一整只,入口咸酥,齿颊留香。
  小编说:周围的凉拌番茄为它增添了一丝清爽的口感,香又不油腻,鸡是煎香的,所以肉质是多汁滑嫩的,比较好下饭。

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  手撕饼:金黄诱人,香甜软嫩
  小编说:手撕饼其实是一款很具有个性化特色的面饼,外酥内软,可甜可咸,建议点主食的时候都来一份。
  除了财鱼和黄骨鱼外,餐厅还有草鱼、鲇鱼等多个常见品种的鱼。所以,在百味鱼府人均四五十元就能吃得很“嗨”。当然咯,如果你想要吃得新鲜一点,这里也一样能满足你:红鲨、中华鲟等平时很难吃到的高档鱼,你也可以有幸品尝到,不过由于数量有限,你可得早点去哦!
  总之呢,百味鱼府给我们的感觉都还不错!店内郝经理告诉服务员“顾客来吃饭,吃的是心情”,所以这里的服务态度都蛮好。鱼的味道也不像一般火锅那样重麻辣,总体口味比较温柔,适合家庭聚餐和朋友之间的聚会。(英台)
  “百味鱼府”餐厅地址:三路桥往夜市城方向  300米左右

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