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红枣艾叶煮鸡蛋:散寒祛湿,益气补血

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发表于 2019-4-16 11:26:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
  红枣艾叶煮鸡蛋具有益气补血的功效,能改善身体贫血的问题,能有效改善女性身体贫血的状况,也可以缓解身体虚弱的状况,能够增强身体素质,还具有驱寒作用,能排出体内的湿气,可以帮助身体散寒,红枣艾叶煮鸡蛋有哪些功效?

  艾叶来源于菊科植物艾的干燥叶子,在全国多地均有生长,尤以湖北蕲州产者气香特异,气味浓郁悠久,质量最优,故艾叶又有蕲艾之称,以彰显其地道性。

  春末夏初期间,是采摘艾叶的最佳时节,而正午时分,又是艾叶香气最浓,挥发油含量最高的时候,此时将艾叶采摘后,经过晒干或阴干处理,即可直接生用或捣成艾绒使用。

  用干燥的生艾叶避光储存1-3年陈化成陈艾,能散去艾叶中过多的挥发油,缓和艾叶燥气,用陈艾制作成艾条,具有燃烧缓慢、火力温和、艾烟少、艾灰不易脱落、不易灼伤皮肤的优点。

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  红枣艾叶煮鸡蛋

  材料:鲜艾叶,红枣,鸡蛋,红糖适量。

  做法:把艾叶、红枣洗净,向锅内加入适量清水煮沸,加入艾叶、红枣、带壳鸡蛋,煮10分钟,先把鸡蛋取出去壳,再把鸡蛋放回锅内继续煮15分钟,最后加入红糖调味即可。

  《本草纲目》:“艾叶服之则走三阴而逐一切寒湿,转肃杀之气为融和;灸之则透诸经而治百种病邪,起沉疴之人为康泰,其功亦大矣”。艾叶味苦辛,性温,有理气血,逐寒湿,温经的功效。红枣益气补血,鸡蛋补充蛋白质,增强体质。各物相配煮茶,特别适合最近降温下雨的天气,能扶正祛邪,散寒祛湿。

  以上我们了解了红枣艾叶煮鸡蛋的几种功效,红枣艾叶煮鸡蛋营养价值高,红枣具有滋补气血的作用,鸡蛋具有增强体质的功效,能降低患病的风险,能够改善身体虚弱,可以促进人体新陈代谢,也具有温经散寒的作用。

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