七年之病，为什么不求十年之艾

　　夏天的福州，真不好过，那些永不消逝的蚊虫从早到晚不停歇地轰炸叮咬，喜欢户外活动的人更是生无可恋。我这个可以冷静拍摄蚊子吸血的人，为了世界杯能安静看球，都忍不住下手在网上买了三个快销灭蚊灯.....

　　那灭蚊灯广告做的真好，猛击痛点，“无毒高效杀伤力强，安静省电”，还有好几张像蚊子战场一样的蚊尸照，看得大快人心......

　　请来神灯，我让它们昼夜长明，奋勇杀蚊。可一个多月过去了，它捕杀的蚊子，还不如我骂死的蚊子多。

　　那些擅长写广告骗人的家伙，简直和蚊子一样可恶。杀不了蚊子也就罢了，要是在治病救人的时候，这么吹牛胡说不靠谱，那就该挨千刀了。

　　端午时节去了李时珍的故乡蕲春，走访了正安的艾草基地和生产车间。和基地的种艾、制艾专家交流中，我又听到很多关于艾灸的新鲜观点，开了不少眼界。

　　《本草纲目》记载：“凡用艾叶需用陈久者，治令细软，谓之熟艾。若生艾灸火则易伤人肌脉。”陈艾灸火“温而不燥，润能通经”。

　　那么，到底陈化多少年的艾条才是好的呢？是不是存放越久越好？市面上的黄金艾绒，有说是50:1提纯（五十公斤提纯出一公斤），是不是纯度越高艾条越高级越有疗效呢......

　　当地的老师傅认为：

　　3～5年的艾用来艾灸，是最好的。时间太长的艾，存放不当的话，艾绒里的有效成分和香味挥发殆尽，意义并不大。存放艾条，最好是密封后放在通风干燥的环境下。

　　很多销售黄金艾绒的，不断强调百分比提纯，有的高达百分之五十。首先这个数字的意义并不大。因为原料是否地道、含杂质量有多少都严重影响结果。更何况，艾也是植物，经过太多次处理，药效也会损失。而且，如果真是这么高比例提纯出来的艾绒，那真的是非常非常贵......

　　在网上，稍微一搜索黄金艾绒，确实很壮观，高比例提纯的艾绒俯拾皆是。

　　从蕲春回来之后，我特别请教了冼建春、王雅、阅素灵三位在艾灸临床和制艾上都很有研究的中医老师，听他们的用艾心得。老师们一片真诚，他们的看法却是见仁见智。我汇总在这儿分享，是希望大家在购买使用艾条的时候，不要被那些鱼龙混杂的广告文字图片，弄得云里雾里。

　　“根本就没有五十比一的东西，疯了！”王雅老师说起这个话题哭笑不得。“艾条不是存放越久越好的，那样的宣传很片面。时间太久，艾叶精油挥发很厉害，手持艾条带力（带病力）不够。我个人认为3年艾是最适中的。艾叶中的有效成分都在，最大限度保留了原有的效力。使用时火力和带力都很强。”

　　“艾绒的提纯比例在16比1就很好很好了。但这个比例其实也是不精确的一种说法，真正的说法应该是几道。真正的黄金绒相当昂贵，可以用来做麦粒灸和给宝宝灸，很绵软，但未必适合成人。”王雅老师说现在艾条市场太混乱了，所以她开始自己生产艾条。

　　在冼建春老师眼里，艾条主要从这几方面辨别优劣：

　　1，在农历三月三或五月五采摘，端午采摘尤其正宗。端午的艾，不管是卦象，还是吸取天地的阳气，都是最纯最好的。

　　2，有的地方一年四季都采艾。事实上，过了端午，艾绒挥发油等有效成分降低，出油率也低。

　　3，关于艾条，陈久者良。

　　4，好的艾绒，味道纯香，没有霉味、易燃灰白，不好的烟浓黑、味道呛喉、霉，灰黑褐色。

　　5，关于黄金艾绒，本应有一点比例是好的，但是近年来卖家为了提高价格，数字满天飞。更甚者，颜色上作假（金黄色，实质不是艾制作的）。

　　“艾条好不好，”阅素灵老师说：“用一下就知道。”

　　“热渗透性越好，就越优越。艾条的香味都可以作假，色泽也可以。但是燃烧起来的时候，热渗透性做不了假。”她说古书有介绍蕲艾燃烧置于窖上，再压厚缸，香味会透缸而出，蛇蝎蚊蝇皆远遁......

　　“还可以比较那些自称同年份同比例的陈艾，燃烧之后看它们的灰，灰越细腻爽滑越好。一定要爽滑！还要灰白的。不然有掺杂棉花纺织废料的嫌疑......”

　　“古人是不断在旧艾上面加新添仓，并且每年一定要通风和翻仓。”阅老师说艾叶艾绒的存放是非常有讲究的。

　　“陈艾用的是阴火，不伤人。当然这不是从有效成分来看的。”阅老师用艾，很讲究补泻，她偏爱七年甚至更陈的艾治病。在她手里，艾用的不仅是热，还有艾气：“陈艾焦油含量少，不容易爆火伤人。少火生气，壮火食气......”

　　即便是“七年之病，求三年之艾”这句话，都有好多种版本解释。

　　听了不同见解的我，虽然有点糊涂，但也多少明白了点什么。

　　不知正在看文章的你们都有些什么心得？



　　文/黄剑（油麻菜）摄影/黄剑（油麻菜）