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忆雨湖

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发表于 2011-8-19 18:41:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
        忆雨湖     
      湖北蕲春雨湖,不仅是旅游景区,而且是一个赏美食的地方。据《蕲春县志》记载,雨湖,原名诸家湖。1445年,明皇室荆宪王朱瞻,品尝了雨湖鲫鱼后,说山珍海味,皆在此鱼之下。于是差人将湖中的水草捞到船舱,养着活鲫鱼,走长江,过运河,进贡给皇帝。皇帝一高兴,就以朱明王朝的名义,把诸家湖封为“御湖”,人们下湖捕鱼受到了种种限制,老百姓自然心生怨恨,不叫什么“御湖”而美偏称“雨湖”。雨湖底下有甘泉浸润,所生水草四季常绿,再则通长江湖水“活”,故雨湖鲫鱼体肥鱼青,肉鲜味,且有温中下气,和胃补虚,滋阴降火之效。

  夏秋之交,这是雨湖最可意的时节。邀朋友二三,乘上一艘木船,对船主人说:我们是冲着雨湖鲫鱼来的。船主人立马心领神会。木船既是渔船也是餐船。锅碗瓢盆,柴米油盐,各种调料,船仓内一应俱全。船划到湖中心后,船主人便收起桨,任船随意地漂着。然后,他就开始忙碌起来。在饭菜未做好以前,坐在船头,融入朗空碧水之间,就容不得你心境不恬淡,此时,雨湖的景致当然是最好读的了。渔舟叶叶,禽鸟翩翩,鱼戏清波,翠荷如盖,万千韵味,皆在可悟不可言之中。
  正在情怀远放间,忽闻船主人招呼道:弄好了。回过神来,那船仓内飘出来的香气,直往鼻孔里钻,落得人口水不断。一桌雨湖家常便饭虽谈不上丰盛,但一道道菜都与雨湖有关,且颇具特色。鲫鱼火锅、鱼虾渣、炸小鱼、油淋茼蒿,就连那壶米酒,也是用雨湖边上生长的糯米酿成的。
  最能引起人的食欲、风味独具的,当属鲫鱼火锅了。其汤呈乳白色,舀一匙送进嘴里,酽得像牛奶一般,味道之鲜,的确难以言说,想必仙汤也不过如此而已。船主人说:“这鲫鱼是一大早从雨湖里网起来的,鲜活得很。用雨湖的鲫鱼做火锅,就必须用雨湖的水,如果用其他地方的水,那味道就会差一大截。熬鲫鱼汤,火要猛,一直熬到汤泛白。否则,味道就出不来。汤里面什么调料都不放,只放少许油和盐。”
  品雨湖鱼,读雨湖景,既享受了口福,又愉悦了眼福,在如此优越的情境之中,还有什么嚣世烦愁可以留在心上,挂在齿间?
  喝完最后一碗鱼汤、饮完最后一杯米酒时,船已泊在“李时珍陵园”的岸边。李时珍,我国明代大药物学家就是降生于雨湖之滨,他的《本草纲目》亦是在雨湖之畔收笔竣稿。真是物华天宝,人杰地灵。怪不得人们都说:“雨湖之妙,妙就妙在秀色可读,美味可品之中。”

        可惜这是上个世纪的事。现在如此仙景一去不复返了。取而代之的是外地商人在此地养珍珠。湖中的水黑黑的,儿时在湖中戏水的影子荡然无存。前几天,去钓鲫鱼,却大失所望。哪有什么“御鱼”,只钓到十几条小得可怜的鲫鱼。回家还是试着按原来的方法吃了一顿。虽然没儿时那么神韵,但也足比市场的大鲫鱼强多了。

  不知,在我退休以后,能否还能再吃到儿时的“御鱼”.
发表于 2011-8-19 19:08:12 | 显示全部楼层
  [s:2]
发表于 2011-8-19 19:51:31 | 显示全部楼层
雨湖确实好风景啊
发表于 2011-8-19 19:58:31 | 显示全部楼层
朋友,说得好,那养珍珠的确不能再养了,破坏生态环境,真是罪人!上个世纪九十年代雨湖水有疗养作用,皮肤有疮,洗个雨湖澡,过几天就好了,这雨湖水真神!


                这养珍珠真是不能再养了!还雨湖生态!雨湖水烧开泡茶喝真好喝!
发表于 2011-8-19 20:02:45 | 显示全部楼层
雨湖风景 014.jpg 雨湖风景 015.jpg 雨湖风景 021.jpg 雨湖风景 027.jpg 雨湖风景 030.jpg
发表于 2011-8-19 20:10:13 | 显示全部楼层
于是差人将湖中的水草捞到船舱,养着活鲫鱼,走长江,过运河,进贡给皇帝。皇帝一高兴,就以朱明王朝的名义,把诸家湖封为“御湖”!

              呵呵!啊雨湖还真是“御湖”,这等于古城蕲州有二个皇家“朱家湖”,这雨湖不了得,怪不得,几十年搞破坏的确很少·!这皇家湖日后必定能成名湖!
 楼主| 发表于 2011-8-19 20:25:50 | 显示全部楼层
谢谢上楼的回复呀.图片拍得真好!你一定是王宣人吧?这些相片的地方,我都非常熟悉,我小时,整天就在这些地方玩呀.特别是第一张图,看到时,我就想到在那钓的一条十多斤的白鲩呀.这不是人们说的草鱼呀,可是正宗的白鲩呀.那里还最容易钓长鳊鱼,黄鱼辣子.当然,早晚最多的红尾鱼,长白条子鱼.好想再去钓鱼呀!
发表于 2011-8-19 20:27:05 | 显示全部楼层
雨湖底下有甘泉浸润,所生水草四季常绿,再则通长江湖水“活”,故雨湖鲫鱼体肥鱼青,肉鲜味,且有温中下气,和胃补虚,滋阴降火之效。

          雨湖底下有甘泉浸润,水满望长江排,泵站就在雨湖村江堤下!这雨湖真大啊!雨湖大,水质就更好!

        这雨湖水中心还有个雨湖神,是个仙女,也就是一个护湖女神,呵呵,也许大家不相信,反正这雨湖静悄悄的,远看广大湖面的确有神秘感!不然几十年还没填湖,破坏,没灵性,你敢填湖,破坏!肯定是这样的! 鲜花献给雨湖女神!
 楼主| 发表于 2011-8-19 20:39:18 | 显示全部楼层
哈哈,七楼写得越来越神乎了.底下有甘泉浸润确是真的.小时在那边洗澡,有一处不长藕,水深冰骨,人根本不敢去,当地人叫那龙凼呀.
发表于 2011-8-19 21:48:20 | 显示全部楼层
我真不是王宣人,不管是哪个居委会(或村)的人都是蕲州人!


          .底下有甘泉浸润确是真的.小时在那边洗澡,有一处不长藕,水深冰骨,人根本不敢去,当地人叫那龙凼呀.

           这就对了,不然这么多年还没填湖,破坏!干旱年,水满满的,这雨湖不灵性,不神袐才怪的!
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