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蕲州的山药和外地的山药长得不一样?

 
发表于 2012-12-26 20:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
如图,蕲州的山药和外面的山药怎么不一样呢?那种长圆柱形的山药我从来没吃过,不知道味道怎么样?前面两个图片上的应该是蕲州人经常吃的那种山药。
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发表于 2012-12-26 20:11 | 显示全部楼层
我们吃的应该是“佛手山药”
我感觉比那种长条山药味道要正,不然为什么经常有蕲州人过完年带一大堆山药去打工。
发表于 2012-12-26 20:16 | 显示全部楼层
广东这边都是长条山药,我是不喜欢吃。
发表于 2012-12-26 20:40 | 显示全部楼层
[s:166] 还是家里的好吃
发表于 2012-12-26 20:46 | 显示全部楼层
山药好吃不好刮
我一刮山药就身上痒,过敏
发表于 2012-12-26 22:33 | 显示全部楼层

回 小蕲蕲 的帖子

小蕲蕲:山药好吃不好刮
我一刮山药就身上痒,过敏 (2012-12-26 20:46)
没听说有果回事。

山药是过年火锅必备的东西,还有鱼园子,豆果.....
发表于 2012-12-27 13:35 | 显示全部楼层
长山药是淮山  是种中药
发表于 2012-12-27 14:16 | 显示全部楼层

回 铁血蕲州 的帖子

铁血蕲州:没听说有果回事。

山药是过年火锅必备的东西,还有鱼园子,豆果..... (2012-12-26 22:33)
刮的时候把那皮和液沾到手上去了,是会痒的
发表于 2012-12-27 21:15 | 显示全部楼层
长圆柱形的山药叫铁棍山药(也叫淮山药),北方居多,不是很好吃。
发表于 2012-12-28 13:09 | 显示全部楼层
我小时候刮过山药。给大家提个醒,白皙的刮好的山药不要买,带点微黄色的才是好山药。
发表于 2012-12-29 15:05 | 显示全部楼层

回 博士街博士 的帖子

博士街博士:我小时候刮过山药。给大家提个醒,白皙的刮好的山药不要买,带点微黄色的才是好山药。 (2012-12-28 13:09) 
大家都不懂,为什么啊
发表于 2012-12-31 13:12 | 显示全部楼层
山药去皮后,氧化会发黄。有些商贩为了卖相好加漂白粉漂白,因此不能买。
发表于 2012-12-31 13:14 | 显示全部楼层

回 博士街博士 的帖子

博士街博士:山药去皮后,氧化会发黄。有些商贩为了卖相好加漂白粉漂白,因此不能买。 (2012-12-31 13:12)
我一般都不买长相很好的吃的东西。怕有化学物质,吃了肚子痛。
发表于 2013-1-1 10:46 | 显示全部楼层
[s:151]
发表于 2013-4-16 11:45 | 显示全部楼层
如图,蕲州的山药和外面的山药怎么不一样呢?那种长圆柱形的山药我从来没吃过,不知道味道怎么样?前面两个图片上的应该是蕲州人经常吃的那种山药。
发表于 2014-3-17 05:49 | 显示全部楼层
高人啊,真是好东西啊!!












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发表于 2014-7-29 18:25 | 显示全部楼层
不错啊  广州这里的也有啊
发表于 2014-9-2 01:07 | 显示全部楼层
手掌型山药好吃。:)
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