湖北省蕲春县健全质量监管体系保障水产品质量安全

近年来，蕲春县以现代渔业建设为依托，以发展资源节约、环境友好、质量安全型渔业为目标，以新型健康养殖模式为抓手，不断完善配套设施、优化产业环境、提升产品质量、增加渔民收益，坚持把水产标准化健康养殖放到渔业核心工作来抓，通过实施水产标准化健康养殖，大力推进绿色、生态、健康、高效养殖，全县健康养殖水平不断提高，水产品质量和效益不断提升，进一步巩固和发展了渔业健康养殖示范县的工作成果。

一、发展概述

蕲春渔业资源丰富，是湖北省水产大县，水域总面积36万亩，可利用养殖面积23万亩，已实现养殖水面20.59万亩，稻渔综合种养13万亩。全县从事水产养殖渔户5286户，其中100亩以上137户，科技示范户360个，农业部、湖北省水产健康养殖示范场分别为9家、7家，水产苗种繁育场5家，水产专业合作社103家；注册“红头湖”、“健绿态”牌等鲜活水产品商标4个，注册“荆王府”牌等水产品加工产品商标3个；创建国家级水产种质资源保护区1个，全国休闲渔业示范基地2个，认证国家绿色食品（水产品）5个，认定无公害水产品产地14处、认证产品36个。2018年全县人工繁育鱼苗17.5亿尾，水产品总产量8.26万吨，渔业总产值15.13亿元。近几年，蕲春县连续被省、市渔业主管部门评为先进单位，水产综合实力位居全省先进行列。

二、绿色发展做法

2016年成功创建示范县后，县水产部门及时向县委、县政府专题汇报了水产健康养殖，引起了领导的高度重视，并逐步完善水产品质量安全可追溯平台和市场准入等制度建设，完善水产品质量安全监管体系，加强对水产养殖投入品的监管，加强对水域生态环境的综合整治，推进渔业标准化生产，确保全县水产工作健康高质量发展。

（一）开展水域环境整治，确保渔业生态安全

我县一直高度重视渔业生态环境建设，始终把发展绿色水产和整治养殖污染列入重要工作来抓，扎实开展了珍珠取缔、网箱养殖拆除、投肥养殖整治、渔业打非治违、“河（湖）边塘”整治、保护区禁捕等一系列渔业水域环境整治工作，完成了取缔珍珠养殖1100亩，拆除网箱养殖5000余平方米，办理投肥养殖案件36起，行政处罚52900元，查处渔业违法案件200余起，移送公安机关处理7起，整治“河边塘”80亩，设置保护区禁捕标识10处，张贴禁捕通告220份，签订禁捕告知书185份，坚持每周巡查和每月联合执法，有力地整治了渔业水域环境，保障了渔业生态资源环境，推进了全县水产健康养殖发展。

（二）健全质量监管体系，保障水产品质量安全

我们大力推进水产健康养殖，成功创建国家级农产品质量安全县，规范国家农产品质量安全追溯平台管理，完善水产品质量安全责任体系、教育体系、生产体系、监管体系、检测体系和应急体系等“六大体系”建设，加大水产品质量安全培训和监管力度，严格要求养殖场户做好养殖“三项记录”，加大产地质量和销售市场监管，对全县养殖生产企业、养殖大户的水产品进行送检和抽检，全面提升质量安全监管水平，实现质量安全零事故，确保了人民群众“舌尖上的安全”。

（三）发挥科技支撑优势，优化服务网络体系

我们充分发挥蕲春资源环境和科技支撑优势，依托县水产技术推广站、水生动物疫病防治站、渔业环境监测站、水产品质量安全检测站等机构，逐步健全县乡两级技术推广、疫病防治和质量检测体系，采取走出去、请进来的方法，邀请中科院水生所、水科院长江所、华农大水产学院、省水科所等科研院所专家教授来蕲开展科技下乡活动，每年举办水产技术培训班50多场，培训渔民10000多人，实现产前、产中和产后全程跟踪指导，为全县渔业生产发展和社会化服务提供了全方位的服务。

（四）开展标准化生产，全面推进健康养殖

我们积极宣传贯彻党的十九大生态文明、绿色发展等建设理念，引导我县狠抓水产标准化养殖，制定了黄颡鱼、鳙鱼、鲢鱼等3个绿色水产品企业标准和鱼虾轮养、草鱼、短颌鲚等12个淡水产品养殖操作规程，开展一对一科技入户，推行标准化生产，实施标准化战略，发展名优特色生态健康养殖15.3万亩，全县水产健康养殖规模不断扩大。

三、取得成效经验

一是积极组织水产健康养殖示范场创建活动，水产健康养殖示范得到大力推广，养殖水平不断提升，年水产品总产量8.26万吨、渔业总产值15.13亿元，实现水产品安全有效供给，促进了渔业产业可持续发展。

二是实施标准化鱼池改造项目，推动全县健康养殖示范基地建设，打造赤东湖渔场、正大水产公司现代渔业示范基地核心区4500亩，辐射带动周边建设基地50000亩，亩平增加养殖效益800元。健康养殖示范基地的建设，实现了养殖生产能力提高、养殖病害减少、生产成本降低、养殖效益增加，实现了健康养殖带动休闲旅游共同发展。

三是开展水域环境整治、水产苗种专项整治等一系列活动，严格苗种生产许可制度，配合上级渔业主管部门抽检水产品30余批次、100多个样品，合格率均达100%，保障了渔业生态安全和水产品质量安全。

四是发展“稻虾”、“稻蛙”等多种形式的稻田生态种养模式，发展稻渔综合种养13万亩，1万亩以上乡镇7个，5000亩以上乡镇11个，100亩以上大户64户。通过树立绿色发展理念，根据资源环境承载能力积极稳妥地规范发展稻渔综合种养，促进稻渔综合种养生产与生态协调发展，推动农业全面升级、农村全面发展、农民全面增收。