邓劁匠

他姓邓，是一个割猪骟狗的劁匠，大家都叫他邓劁匠。劁匠劁母猪、骟公猪、阉鸡、割狗。不劁人。说劁人不像话呀，人不比牲畜，虽说照例与猪狗一样也劁，却不叫劁，叫结扎。俨然和牲畜区分开来，多少保留一丝人的尊严。

邓劁匠走在路上，陌生人想不到他是一个劁匠，若穿着灵光一点，倒像有个一官半职的人。他块头大人也长。他家放剩饭的筲箕，年下腌制的风鱼咸肉，都挂吊很高，别人够不着，他一伸手就能够取下来，不用使竹竿叉棍去挑，也不用垫一张凳子。平时进出屋子，除了大门，房门和后门他都得弯腰低头，方不至于磕头碰脑。他人魁梧，方面大耳，五官周正，有一股子自然的煞气。那年夏天，垸里人与邻村的人为灌溉水起冲突，他裹挟了进去，朝那里一站，对方就有人挖苦：哟，阉鸡骟狗的都来了，好怕人呀。阉鸡骟狗咋啦？信不信把你也给阉掉。邓劁匠拢去，欲作掏刀状，对方即刻萎了。话虽唬人，人却不恶，做作而已，断然不会出手。他很老实，除了劁猪阉鸡，也没有其它的本事。家里几亩水田，也仰仗老婆。老婆脚大，也不缠足，大脚婆娘。说话语速极快，做事风风火火，是一个很结实很利索的女人。生有两个儿子。平时他出门割狗阉鸡，她在家里种田引孩子。种田她是一把好手，扶犁打耙，挑稻扬谷，样样拿得起来。她是当家的＂大板锄＂，他反倒成了一个＂小刮钯＂。一些＂有本事的人＂，嘴上喊他邓劁匠，语气里面却蕴涵着轻蔑，心里头暗地嘲笑－－说他只配阉鸡割狗，没有多大的出息。他也不生气，生啥子气呢，他本来就是一个没有本事老老实实普普通通的劁猪匠人。

邓劁匠茅屋三间，稻草盖顶，黄土打墙，房顶两头多盖着半片破缸破瓮，防止大风时把茅草刮走。屋后也是黄土夯墙，围个猪圈。养有一头老母猪，母猪一年过两窠猪崽。散窠的时候，邻里乡亲捉去，邓劁匠用秤杆约个重量，记好欠帐。很少有人当下付款，都要等＂三节算账＂，－－端午、中秋、过年。忘倒不会忘的，若猪发瘟死了，两年、三年…甚至讨不到钱也是有的事情。劁猪阉鸡，一般倒是当时付酬，但常常不是现钞，或几个鸡蛋或半升芝麻或两个甜瓜几个秋梨。邓劁匠从不去计较，他看重的是那一双的劁匠手艺。有人来找他，说明自己的手艺还是有用的，也觉得脸上有光。大脚女人倒是常常问起他：成天忙忙碌碌的样子，钱呢？邓劁匠笑起来：没有多少钱……不过……女人望着他，也笑了起来，边笑边摇头。除却摇头，她又会有什么法子呢。

虽然家穷屋也破，邓劁匠却爱装点－－过年贴对子、门神、福字，他抹平黏牢，一年四季，风刮不掉，雨打不破。墙头燕子窠左右两侧，分别贴＂鲤鱼跃龙门＂、＂观音坐莲花＂年画。邓劁匠稀罕堂中挂着的那幅走蛇舞龙的条幅：＂双手劈开生死路，一刀割断是非根。＂那是垸里头大户人家杨秀才写给他的。临的是唐代书法家张旭的狂草，墨迹龙飞凤舞遒劲有力。杨秀才一笔好字，据说考试的时候八股文作得并不么样，卷面的字却写得十分的好，那考官脑子一热，破格录他为秀才。这些字邓劁匠一个也不认识，只觉的扭得很有味道，扭得很好看，笔迹也很黑，很像那么一回事。有找他阉鸡劁猪的人问他，上面写的啥呀，他也装模作样地望着上头，摇头晃脑一字一顿地念出声来。其实那是杨秀才告诉他的。杨秀才还说，这副对文是明朝开国皇帝朱元璋写给像他一样的穷劁匠的。邓劁匠听说，更觉得这幅字珍贵，好像朱皇帝写给他的一样，有事无事也要来看一看念一念，时常用鸡毛掸子拭去上面的灰尘，宝贝儿似的。

邓劁匠出了门来，用一根木棍儿拗一张竹条儿绷开的敞口子捕鸡网子，手里拎一条五麻六道的割狗袋子，身上挂一个牛角号子，到了坝上或山岗就呜呜的吹响号角，乡民都知道了，那是邓劁匠来了。于是招手吆唤：邓劁匠，我要阉鸡呃…邓劁匠，我要骟猪呃…我要割狗呃…邓劁匠…邓劁匠……

公鸡要阉公猪要骟母猪得劁。否则，影响长膘不说肉也不好吃还有＂发性＂，容易引发疾病。邓劁匠布袋子里面装的是手术刀、缝合针等工具。阉鸡刀、劁猪刀、骟猪刀各有不同。以劁猪刀最为精致，劁猪就是割母猪，技术含量最高风险也最大。劁猪刀是一个带铁柄的菱形双刃刀，刀片比大拇指头稍宽一点，时常磨得亮铮亮铮的，锋利无比。铁匠打造劁猪刀时十分讲究，价钱固定三块三毛三，不多一分，也不能少一分，还得自备零钱，不能往回找钱。劁匠站在旁边，看着铁匠锻打，不能敲空锤。铁匠习惯叮叮咚咚的敲空锤，有时候空锤是传给徒弟信息的信号－－叮叮，轻磕；叮叮当，重锤；叮叮当当，翻面…这回不行，要改变一下。若有空锤，对不起，刀子不要了。劁匠最怕把手塞进猪肚子里面抠不到＂猪花＂，最怕一个＂空＂字。看到铁匠敲空锤，兆头也不好呀，毫不犹豫走人，找别的铁匠去了。缝合针是用铁伞骨子磨成的，长十公分左右，很锐利。

邓劁匠个子大手也长，天生就是一个劁猪的。他劁猪不要人帮忙，手一薅，一把锁紧猪后腿，提将起来，撂倒，膝盖顶住，猪动弹不得，杀猪似的嗷嗷叫。邓劁匠找准那猪后部的三叉骨附近的＂软膛子＂，剃毛洗净后，嗤的一刀下去，划开一道寸把长的口子，嘴里念念有词：阴手进，阳手出，每每离不得三叉骨；大肠冷，小肠热，儿肠好似一坨铁。像唱歌一样的颂唱，看的人忍俊不禁。他念的是一种劁猪口诀，劁猪口诀也有来历－－传说秦始皇焚书的时候留下一片纸角没有烧透，有人掏出来看，正是兽医阉割术中最重要的劁猪一节，就是这几句话。师傅传给邓劁匠，邓劁匠劁猪时必念，习惯了，不念反倒劁不好。邓劁匠念完，把几根手指伸进口子，根据情况，或＂点花劁＂，或＂盘肠劁＂。点花劁就是手指在猪肚子里凭感觉直接找到＂猪花＂（母猪卵巢）。盘花劁是把猪小肠带出一堆，腾空里面位置，以便准确找到＂花子＂。找到花子后，拉出来割掉，扔进提前准备好的清水盆里，把抠出的肠子盘回去，缝合伤口。又到灶膛里抓一把＂烟焦屎＂抹到伤口消毒，劁猪结束。然后，邓劁匠扯住猪后腿，说两句恭喜话：肯吃肯长，黄金万两。主人大喜，像万两黄金真的到了手一样，殷殷款待。劁过后的母猪要赶着晃动晃动，隔离精养几天，以免黏肠或伤口撕裂感染。手艺差的匠人，有时候会把小肠和腹壁缝到一起，那就害了母猪的一生，吃不好也长不好，邓劁匠劁猪不会发生此类情况。

邓劁匠时常到白河坝上陈阁仓劁猪骟猪。那河滩上满是茵草，猪喜欢青草，平时散养就可以了。相对而言，坝上人家养猪负担要轻一些，因此，各家各户都养有牲猪。乡下农人，生活困顿，一年用度全指望喂养一头肥猪，若发猪瘟或意外的死了，就像天塌一般，一年或几年伸不出头来。垸里有个姜寡妇，男人得痨病死了，年纪轻轻带着两个孩子，也不愿意改嫁，生活艰难。她也养了一头小猪，指望着能够过个好年，哪知道那头小猪也得瘟病死了。姜寡妇时常暗地里流泪，叹息自个儿命苦。邓劁匠劁猪的时候，她就抱着孩子站在一旁观看，也不说话，神情忧郁，满眼的羡慕。看的多了，邓劁匠也认识她，也知道了她的境况。心里想，她是不是也想劁猪？便问：你劁猪不？钱不钱的不打紧，以后有钱再还也不迟呃。那姜寡妇泪眼汪汪：背时得很，我养猪猪也发瘟，哪来的猪劁呃，唉！邓劁匠说：这个也不是什么的难事，我家有窠猪儿月底就要散窠，你去捉一头回来不就得了？那姜寡妇听了，神情黯然，轻声道：我没有钱呐。怎么说没有钱哩？猪养大了，出栏了，钱不就到手了哇。邓劁匠两手一摊，大声大嗓。

到了月底，那姜寡妇当真的到邓劁匠家里仔细地挑选了一头母猪崽子，回到家里精心喂养。饲养了几个月，那母猪发起情来，焦躁不安，消瘦了好几斤。邓劁匠及时赶来把猪仔劁了。劁后的母猪越长猪毛越黑漆，越长猪毛越顺溜，越长越爱人，可着劲儿地长膘，年底过秤158斤，卖了。

腊月二十八的那一天，天上下起了鹅毛大雪，树上的积雪压歪枝头，平地铺满一层厚白的毯子。天地万物似乎凝固。仅只有飞舞的雪花、流淌的暗红色河水略带生机。邓劁匠的屋檐上的茅草杪子溜下来的冰凌，有两三尺长，他用锄头柄儿叮叮咚咚的敲打正忙，姜寡妇来了。那姜寡妇手里提着大概有两斤的膘头肉，上面黏着一方裁剪周正的红纸片儿，隔好远就喊：邓劁匠，年办的好吧。那头牲猪卖了呃，158斤哩。我是来还钱的，是来劳问您的呃。大脚女人听到声音，连忙跷出门来嗔道：大妹子，这么大的雪，路又不好走，难为你呃，钱不急呀。说完把她迎进里屋，用鸡毛掸子拭去她身上的雪粒儿。邓劁匠咧开大嘴嘿嘿的笑，不停地搓着手：不急，不急。那姜寡妇掏出钱来，递给大脚女人：啵，这是猪仔的钱，这是劁猪的钱。上半年欠到下半年难为情呃，劳问您们哈。说实话要不是您们两个帮助，这个年我还真不知道怎样过去哩。说完就要走。

大脚女人拉着她的衣襟，说啥子也不要她走。嘴里说腊时腊月的来了不能空过，吃了年粑再走也不迟，刹个好笼儿，来年发大财。姜寡妇只好留下来。大脚女人利索，不一会，碍鼻尖的一碗年粑上来了。姜寡妇把上面的一层面条儿吃完，又吃两个年粑，把碗里汤水喝干净了，又把几片肥肉和一个鸡胯子留在碗里不吃。临走的时候，那大脚女人递个包袱她，说：大妹子，这点儿的花生、蚕豆、黄豆，带回去孩子吃吧。邓劁匠时常叨念呃，孤儿寡母的不容易呃。姜寡妇不要，大脚女人不依，她只好接了过来，感觉沉甸甸的。姜寡妇眼泪也下来了，用手袖子去擦拭，她又很快地意识到了这是过年过节，在人家屋里流泪不好。她便忍住眼泪，告辞了转身回家去。

姜寡妇头戴油纸斗笠，那斗笠的油纸破了几个大窟窿，抬眼就能够看到那一片茫然苍白的天空。脚上穿的是一双缀有黄色疤痕的平底浅口的胶鞋，疤痕的边缘翘哉卷乎，显然脱胶漏水。虽说鞋底垫有一层的稻草，却不起任何的作用，雪水渗进鞋里头，走路的时候咕咕噜噜地响。姜寡妇感觉双脚生疼发麻，不由加快了步子，踩着积雪吱吱咔咔咕咕噜噜的响。吱咔、咕噜，吱咔、咕噜，吱咔咕噜，吱咔咕噜……

姜寡妇把卖猪的钱全部用来还了债务。痨病男人活着的时候诊病，欠了人家一屁股的债，卖猪的钱还完了也不够哩。每个债主她都还上那么的一点儿，和人家说一些的好话，把余下的欠款压一压缓一缓，来年再想办法还钱。债主看她孤儿寡母的生存艰难，大都笑眯眯的答应了，姜寡妇心存感激。过年她只买了两斤的猪肉，才将送给了邓劁匠。人要常怀感恩之心，今年要不是他帮忙这个年真的不知道怎么过呃。自家只有娘家哥哥送来的两条鲢鱼几斤花生一包苕果。还炒了一点黄豆儿，另外炸了两升泡米花儿。三十夜里只有煮一条鲢子鱼儿伢儿吃，凑合着把一个年过了。她又担心没有了一些的荤油，煮出的鱼汤膻腥味儿重，要想法子多放一点儿生姜大蒜。姜寡妇边走边想，感觉拎包的手有些酸痛，她就把那包包挪到胸口抱着搂住，人才轻松一些。她顺手掀开那个包袱角儿一看，人顿时就愣住了－－那两斤的猪肉那几张的猪崽钱都原封不动的躺在里头。里面还有花生黄豆朝阳花子，苕粉藕粉米粉线粉。那姜寡妇转过身来，对着那邓劁匠家的方向号咷大哭。

雪越下越大，景物越来越模糊。虽说茫茫的天空渐渐地黯淡了下来，雪地里的反光却映衬着小路亮晃亮晃的…

劁匠行业有一条不成文的规矩，一般师傅传徒弟口口相传密而不宣－－每劁一百头母猪，要留下一头猪不能劁干净，否则劁匠本人就会绝后。邓劁匠听师傅的话，但是，这一条却不认可。他认为－－故意不割干净，那岂不是做烂屁眼儿的事情？烂屁眼的人那才真的会绝后呃。

不做烂事情的邓劁匠子孙兴旺。他有两个儿子四个孙子八个曾孙…有个曾曾孙当兵，在师级位置上退休。还有个曾曾孙也是＂劁匠＂，不过，他不是劁猪，而是＂劁人＂的。他有个后人叫邓丽莎，今年参加高考，最近分数出来了－－617分，全省文科状元。如何知道邓丽莎就是邓劁匠的后人呢？邓丽莎家里有一幅祖传的墨宝，纸质发黄包浆厚重，墨迹龙飞凤舞：双手劈开生死路，一刀割断是非根。落款杨瀚墨，杨瀚墨就是那位杨秀才。

【作者简介】杨子江（笔名），原名，杨爱国。湖北省蕲春县人，文学爱好者，累计有400万字文学作品。长篇小说、中篇小说、短篇小说、散文、报告文学都有涉足。作品散见于《黄冈报》、《东坡文艺》、《蕲春文艺》、《蕲春文化研究》等各类报刊杂志和文学公众号平台。虽然没有什么成就，但仍然笔耕不缀。追求随遇而安、自得其乐，以及悦己是最好的生活态度的一种精神境界。华文原创小说签约作家。