蕲春益民社工开展“美味时光，共享甜蜜”烘焙小组活动

　　美味的甜品让人们的生活变得有滋有味。为满足社区妇女的需求，丰富社区妇女的业余生活，增加生活趣味，培养妇女烘焙厨艺，为妇女们提供一个学习与交流沟通的平台，扩宽社交圈子，夏漕社工室于5月10日下午开启了“美味时光，共享甜蜜”烘焙小组活动，大家一起学手艺，做点心，共享甜蜜时光。

　　活动在快乐的“抢凳子”游戏中拉开序幕，随着社工的一声声令下，大家都迅速的“抢”起来，现场氛围激烈而欢快。本节课主要是学习制作手工蛋挞和曲奇小饼干。活动现场，烘焙师傅向大家详细介绍了烘焙常用的一些食材、工具，以及制作蛋挞和曲奇的配方，并边讲解边演示，大家都拿出了十二分的劲头，认真学习制作过程。蛋挞液太多会溢出，太少烤出来后不美观，曲奇花瓣大小不一还会导致有的已经烤焦了，有的还没熟等问题。制作过程虽然不是尽善尽美，甚至是手忙脚乱，但看似不成功的尝试也增添了烘焙的乐趣。

　　等待烘烤的时间，社工带领大家围座在一起交流今天活动的感受，20分钟左右的时间，一个个金黄、色泽诱人的手工蛋挞出锅了，当烤箱门打开的那一刹那，所有人的味蕾被激发，扑鼻的香味一下子就勾引出了大家肚子里的馋虫。

　　一个烤箱、一袋面粉，一块黄油，感受一种美好的生活方式。社工开展的本次烘焙活动让大家体会到了动手的快乐，品尝到了自己的劳动成果，为社区妇女群体搭建起了交流提升的社会支持平台，营造了和谐愉快与团结协作的良好氛围。