莲荧《农村人面临的又一重大危机》

　　过年回乡，去向桥街办事，一路上车流如织，有电动车，有摩托车，更多的是小汽车，在这几种车之外，一路上也有手推车，走不路的病人用的。对于坐在手推车上的病人，有的我不认识，有的认识，脸熟。稍一打听，这些坐手推车的病人，走不了路的病人，患的都是同一种病：中风。

　　在向桥街上遇见老同学带着礼品驱车急匆匆地出行，一打招呼，原来他是去看生病的亲戚，问是什么病，老同学回复道：中风。

　　回到家里刚一天，母亲叫我去看望一下童咀村生病很久了的表叔，说是表叔已经说不了话，病得很重了，必须要去看望。问究竟是什么病，又是一个很明确的答复：中风。

　　我陡然想起，前年毛咀村去世的三婶，也是中风;前几年去世的向桥中学老化学老师，也是中风;早年在女儿铺开商店的姜冲村那个很幽默乐观的老板，也是因中风而去世的。姜冲村我有一个姓黄的同学，他父亲十年前就听说中风了，只能拄着拐杖行路，另本村有一个同学，年龄不大，也中风了，听说也是行走不便……

　　回乡的几天之内，乡亲们碰头聊天，若说起某某人不在了，去世了，一打听是因什么原因而去世的，十有八九就是一个回答：因为中风。

　　中风，现在已经成为向桥乡名符其实的第一杀手，是高悬在向桥乡人民头上的一把寒光闪闪的利剑。我之所以在过年时敢这么冒大不违这么说，是因为身处向桥乡，走亲访友时了解了向桥乡许多人去世的具体原因，是基于无懈可击的铁的事实之上的。向桥乡是这个状况，想毕蕲春县其他地方也是大同小异，基本同样，更进一步推至湖北省及全国各农村地区，想毕情况应也是差不多的。

　　中风这个可恶的病魔为什么要缠住淳朴善良的人们不放呢，这是个惹人不得不思考的问题。

　　万事皆有因果，苍蝇不叮无缝的蛋。向桥乡等农村地区的人这么易发中风而逝而亡而伤，一定是在哪个地方不注意，惹恼了中风这个魔星，一定是在生活方式上存在着触目惊心的问题，这是毫无疑义的。

　　记得那天晚上从白水公路下车后向村庄走，一会儿就嗅到一股腊肉味。第二天上向桥街办事，一路上，看到好多家庭的几个人都在忙着挂晒腊肉腊鱼，好些是满满的一竹篙。

　　新修的柏油村道上，几辆蓝色的三轮车在各村庄之间来往穿梭，不停地吆喝着“卖猪肉卖猪肉，12元一斤，很便宜，大家快来买!”“现杀的羊肉，送上门，大家来买。”“牛肉牛肉，家养的牛肉，刚杀的……”“卖鱼卖鱼，卖鸡，卖蛋”……

　　卖猪肉，牛肉，羊肉，和其他各类鱼肉类，向桥街上的摊位是一个接着一个，卖肉吃的人围成一团，以致整个街道都堵塞了。另外一些卖肉的没位置，就只能开三轮车送下村庄，送到农户人家的大门口，厨灶口，保证农民们餐餐不离肉。

　　记得在一个宴席上，一位亲戚眉飞色舞，大谈他现在天天都吃肉，餐餐不离肉，不是腊肉就是刚买的新鲜肉，以天天不脱肉来显示他家大翻身了，现在过上了幸福生活。所以现在要大量吃肉，并号召亲朋好友也天天吃肉，过好日子。

　　我当时说天天大鱼大肉对身体健康不利，要适当吃些素菜。这位亲戚马上就不高兴了，说：“以前是穷，口袋里摸不出钱，只能餐餐吃红薯拌饭，白菜萝卜当菜，我是吃这些长大的，吃怕了!还是肉好吃，鱼好吃，我的儿女都在外找钱，每年都寄钱我，叫我买肉吃，我现在有天天吃肉的条件，为什么不吃，有肉不吃不是傻瓜，钱又带不进黄土里!”

　　中风的主要原因就是营养过剩，堆积在血管里，天长日久胀破了脑部细血管，人就完了，或残了。

　　农村人现六七十岁的人多是没读多少书，没有科学的营养健康知识，他们只知道吃肉能长身体，认为要想身体好就要多吃肉，不知道凡事都有两面性，不知道肉吃多了对身体会带来灾难。这才是广大农村人中风频发的问题根源。

　　日本人平均寿命八十多岁，他们很有钱，但他们日常饮食讲究清淡，不多吃肉，不多吃糖，不多吃盐，所以普遍有八九十岁的高寿，而且身体硬朗。

　　收入比过去好了些，但知识还停留在几十年前，想身体好而餐餐吃肉，这是向桥乡农民以及全国各地区农民一个潜在的重大危机，必须要予以警惕。