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甘才志《裴围茶场》

发布时间: 2022-3-20 23:11| 发布者: 蕲州在线| 查看: 74| 评论: 0

裴围茶场

  裴围是山区,是蕲春县檀林镇下属的一个村。

  裴围村紧依檀林河。檀林河是从安徽省太湖县流过来的一条峡谷河,流到檀林镇的下游三公里处入蕲河,再流八十公里入长江。

  檀林镇与安徽省交界,自古有市。《清·乾隆·蕲州志》载:“檀林河市在大同乡,州北一百八十里”,意思是,檀林河市属于大同乡(今大同镇),距蕲州城一百八十里。古代檀林河市是市场,非今日的行政区划,入市交易多是茶叶。《宋史·十六卷》载:“宋设蕲口榷货务,置蕲州、马祁、洗马、石桥镇及麻城山场,专营茶叶,茶民以茶交租,余均定赎,年买茶146.65万斤,卖钱86933贯”。唐《地理志》载“蕲州土贡有茶……列上等州”,而同处鄂东的黄州土贡无茶,只能列下等州,可见当时蕲州茶市之兴旺。宋朝人陆游经长江入蜀,沿途写《入蜀记》,经蕲州时写:“民居繁错,蜀舟泊岸甚众,监税秉义郎高世栋来,旧在京口识之,言此镇岁课15万,雁翅岁课26万……”两税合计41万。查南宋朝熙宁10年间国库收入7070万两白银,年均700万两,蕲口十七分占其一,相当于一个省,可生了得。蕲口榷货务征的税主要是茶叶税。

  蕲州茶市推动了茶文化。唐刘禹锡写《送蕲州李郎中赴任》诗中有“……薤叶照人呈夏簟,松花满碗试新茶……”,宋苏轼任黄州团练副使时写《望江南》词,“……休对故人思故国,且将新火试新茶”,老少皆吟,可见茶文化在蕲地影响之深远。有言道,茶产业促进茶文化之勃起,茶文化推动茶产业再兴旺。中国茶几千年不衰便是硬道理。

  不过近代和现代,中国茶也有衰的年代。

  1840年,英帝国主义坚船利炮轰开中国大门,将大量鸦片倾销到中国,将中国几十年来用茶叶赚回的大量白银又全部勒索去。鸦片进,茶叶衰,一个时期,中国出现一种怪现象,烟民与哀鸿同在,烟枪与长枪共存,偌大个中国,突被“来一口”的恶习熏得乌烟瘴气,哀哉!悲哉!随后八国联军进攻中国,火烧圆明园,清政府与洋人签订一系列不平等条约……。1949年,伟大的中国共产党带领全国人民推翻三座大山,庄严宣告:中国人民从此站起来了。妖魔被扫地出门,鸦片被连根拔掉,中国人又兴起种茶热,饮茶热,茶文化以迅猛之势恰如王者归来,广交会换回大量外钞为中国人民挣来颜面。可是好事还须多磨,又一个冷季出现了,罐装饮料冲击茶市,大有替代之势。写到这儿,笔者始终忘不了那时的一件事,上世纪八十年代中期,笔者在一个国营农工商公司当领导,安排人从茶产地购回大批茶叶,欲销往南方省市,借此打开通往香港的窗口。可是当笔者带着推销员兴冲冲赶到深圳的朋友处会面时,朋友接待我们一行一人抛来一罐饮料,说如今开放发达地区的人都喝这个,还说这个营养丰富,开罐即饮。我们问价,主人说不贵,一罐才五元。我们睁大眼睛愣着,还不贵呢,那时我们的月工资也就40多,只够买八罐“这个”,而我们推销的谷雨茶一斤才卖两块五角,也就是说两斤谷雨茶刚够买一罐饮料。这茶叶的生意还有啥做头?我们很无奈,只得铩羽而归,回来把信息传给茶叶产地,后来茶叶生产可想而知,岂是用一个每况愈下的词能形容得了的。我们眼睁睁看着大片茶园荒芜,分到私人,私人又挖了改种其它作物,茶农们在唉叹、在哭泣。

  继鸦片战争后,鄂东茶叶又遭遇第二个严冬。

  好在第二个严冬时间不长,只二十来年,罐装饮料又将自个打垮了,原因是罐装饮料喝出一大批少儿肥胖症和成人的“三高”患者,到医院就诊,医生询问他们的饮食习惯,建议多喝茶,搬出《本草纲目》,指着“时珍曰”一栏念:“茶苦而寒,阴中之阴,沉也,降也,最能降火。火为百病,火将则上清矣。然火有五,火有虚实,若少壮胃健之人,心肺脾胃之火多盛,故与茶相宜。温饮则火因寒气而下降,热饮则茶借火气而升散,又兼解酒食之毒,使人神思爽,不昏不睡,此茶之功也……”医生将喝茶的好处说与患者听,患者点头不止。于是,一大批饮者又从罐装饮料行列退回到喝茶的队伍中。喝茶队伍不断壮大,茶的身价倍增,从几十元每斤涨到几百元每斤,种茶人整批脱贫,走向富裕。茶农们拾回了曾经失去的尊严,活得惬意、快爽。

  蕲春县檀林镇裴围村就是在这个时候种茶的。

  具体讲裴围村种茶是从2009年开始,每年种50亩,年年种,种到现在700多亩。如今站在裴围山头,看到的景象是:茶圃一排排,茶畦一片片,白雾笼青株,翠叶藏啼鸟,鸟鸣到天外。好一个茶乡美景啊。难怪裴围的人在茶园铺上几公里游步道,安了百多盏路灯,将几座山头串在一起,组成莲花的蕊状,供游人观赏。裴围村是檀林镇的近郊村,也是与安徽省交界的口子村,他们说每日早晚两省的人到茶园散步的达上千,将山村点缀得像城市、像公园,在这儿散步能锻身炼体,能赏心悦目,能延年益寿,比在城市散步胜出百倍。游人多了,村里又招揽人才引进技术和资金在园内建起游乐场和休闲馆,集“游——品——饮”于一体,来的人不过足瘾不离开呢,把个偏远山村闹腾得像一个大景区。

  裴围茶场坚持走集体道路。村成立茶叶种植专业合作社,集体经营,集体管理、集体受益,合作社将村民的岗地、垅田和荒山反租过来,利用每年库区返还的政策性资金作反租款、购苗款及用工开支,固定八名场员,由村干部带队,场员的任务是除草、施肥,忙时雇工。场员多是贫困户的劳力,每人年报酬两万五千,农忙时他们回家种责任田,一年10个月在场出工,每月领二千五百元,极大地缓解了这些人家庭的日常开支用度,实现快脱贫,早致富。不是茶场员工的村民也受益,村民李治年家有四口人,儿子聋哑,父子俩被茶场雇工,年增收32000元。贫困户田松云,儿子患有精神病,参加茶场劳动,年增收15000元。这批原本无望的村民从茶场拿到一扎扎人民币,看到了希望,脸上笑成一朵花,阳光下开得好灿烂,日子正一天天变好呢,离红火不远了。

  裴围茶园海拔在两百至四百米之间,山岚雾霜与檀林河水蒸腾凝成的露雾苟合缭绕,盘旋不散,沁入茶叶的根、茎,施以农家肥,再经吐纳呼吸,新陈代谢,促进茶株体内的单宁酸、糖、芳香油的积累,汇聚于叶片。如此循环,精工制作出的茶叶口感绵实、淳厚,味鲜爽,喝得人润心润肺。2020年11月,裴围茶叶被国家权威机构授予“有机转换认证”,发证书号096OP1800097.茶叶合作社被湖北省农业农村厅评为省级示范社。注册“胜林岗”商标的绿茶参加2020年中国武汉农业博览会展销,被组委会评为金质农产品。

  裴围茶场起步虽迟,来势却旺,目前一半面积投产,年产茶叶万余斤,收入一百五十万元,除去人工、肥料开支,年获利二十万元。对于一家企业来说二十万元不算多,但是对于一个刚脱贫的山区村来说,无疑给他们打下一支强心针。一个集产业、扶贫、游乐、健康于一体的村集体茶场,是村民们走向富裕的希望之路、健康之路。

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