会员登录 立即注册
欢迎访问湖北省黄冈市蕲春县新闻门户网站——蕲州在线! 微博 微信公众号

微信扫一扫

风格切换
蕲州在线
搜索
[切换区域]

蕲春县市场监督管理局来行知学校进行食品安全专题培训

2021-10-25 09:44 286
蕲春县市场监督管理局来行知学校进行食品安全专题培训

为加强学校食品安全监督管理,预防食品安全事故的发生,10月24日下午,蕲春县市场监督管理局执法大队五中队徐立刚队长、市场监督管理局曹智主任等领导一行来行知学校开展食品卫生安全培训工作。行知国际学校后勤处主任马永、副主任尹者春、何光记等后勤领导以及食堂全体工作人员参加本次培训。副校长张金燕主持培训会议。蕲春县市场监督管理局来行知学校进行食品安全专题培训
首先,蕲春县市场监督管理局执法大队五中队徐立刚队长发表讲话。徐队长指出:行知国际学校食品安全工作在市场监督管理局、教育局及学校的共同努力下,学校食品安全总总体形势稳中向好。学校食堂物资采购、索证索票制度、物资保管、食品加工、烹饪制作、食品留样、餐具洗消、环境卫生等工作落地落实,保障了广大师生的身体健康,教育教学秩序良好,为蕲春的和谐稳定做出了贡献。徐队长代表蕲春县市场监督管理综合行政执法大队五中队(食品稽查中队)对给予食品安全工作支持的学校领导、食堂管理人员以及全体职工表示衷心的感谢。同时希望通过此次培训,学校食堂全体工作人员要更加充分认识食品安全工作的重要性,对相关知识更深刻了解,进一步强化校园食品安全责任意识和法律意识,全面提升校园食堂食品安全责任意识与管理服务水平。
蕲春县市场监督管理局来行知学校进行食品安全专题培训

蕲春县市场监督管理局来行知学校进行食品安全专题培训
接着,市场监督管理局曹智主任作了食品安全知识专题讲座。他从“食品的概念、餐饮服务概念、学校食品安全管理体制、学校职责、食堂管理、食品安全事故调查与应急处置、学校·托幼机构餐饮服务的硬件要求、食品安全事故的概念、造成食品安全事故的原因、食源性疾病定义、食源性疾病、食物中毒、食物中毒的预防原则、餐饮业导致食物中毒或食源性疾病发生的常见原因、餐饮业安全制备食品的“十大黄金规则”、保障学校·托幼机构食堂食品安全预防食物中毒的五条基本要求、食品安全无小事”等17个方面进行食品安全管理系列知识培训。
蕲春县市场监督管理局来行知学校进行食品安全专题培训

蕲春县市场监督管理局来行知学校进行食品安全专题培训

蕲春县市场监督管理局来行知学校进行食品安全专题培训

蕲春县市场监督管理局来行知学校进行食品安全专题培训

蕲春县市场监督管理局来行知学校进行食品安全专题培训
曹智主任结合工作实际,以多个真实案例展开讲解,风趣幽默、通俗易懂,针对性、可操作性极强,培训现场互动不断,掌声频频。曹主任强调指出:食品安全是学校的重要工作,关系到全校师生的健康,必须高度重视;食品安全工作务必落实落地;校长负首责,组织要健全;日常严督查,配备管理员;制度要建立,落实是关键;培训有计划,内容要规范;新法新规定,适时要宣贯;卫生许可证,及时申请办;人员要体检,健康有档案;食物中毒后,救人要抢先;及时向上报,控制污染源;抓紧查原因,防患于未然。
蕲春县市场监督管理局来行知学校进行食品安全专题培训
最后,副校长张金燕做了总结:一、高度重视,科学管理,坚决落实食品安全校长负责制;二、立足时效,做好宣传,加快建立校园食品安全教育机制;三、加强合作,齐心协力,确保学校食品安全工作落到实处。
通过培训,进一步增强了行知学校全体教职工的食品安全责任意识,有效提高了食堂工作人员的食品安全经营能力。
蕲春教育

声明:本站转载文章仅为传递更多信息之公益目的,无商业用途。若发布内容或出处有误,请与本站联系,我们将及时更正处理! 站务微信/QQ:5665305 投稿邮箱:admin@qizhou.com.cn

鄂ICP备2021007424号 运营主体:湖北万词网络技术有限公司 运营地址:湖北省蕲春县蕲州镇 官方微信公众号:hubeiqizhou 常年法律顾问:湖北贵有恒律师事务所 张炜律师

© 2006-2023 蕲州在线(www.qizhou.com.cn)版权所有

声明:本站转载文章仅为传递更多信息之公益目的,无商业用途。

若发布内容或出处有误,请与本站联系,我们将及时更正处理!

站务微信/QQ:5665305 投稿邮箱:admin@qizhou.com.cn

鄂ICP备2021007424号 运营主体:湖北万词网络技术有限公司

运营地址:湖北省蕲春县蕲州镇 官方微信公众号:hubeiqizhou

常年法律顾问:湖北贵有恒律师事务所 张炜律师

© 2006-2023 蕲州在线(www.qizhou.com.cn)版权所有