为解决蕲春当地各个乡镇企业的遇到的难题，2021年1月9日上午，蕲春县电子商务服务中心的工作人员来到蕲春县横车镇，走访了当地的“湖北金稻食品有限公司”。乍一听这家公司好像并不耳熟，但是这家公司的产品——“横车酸米粉”，让人再熟悉不过了。

2011年11月30日，原国家质检总局批准对"蕲春酸米粉"实施地理标志产品保护。在此之前，横车镇酸米粉被称为“土门坳”酸米粉，随后更名为“横车酸米粉”。

酸米粉晾晒

到达时，“米粉哥”苏锦涛正在核对发货，接近一车厢的酸米粉都是要当天发货的。酸米粉选用优质早籼稻米经过二次自然发酵等15道民间传统工序精制而成，不含任何添加剂。米粉先后经过窖米、窖浆(二次发酵)、滤浆、打粑、焐粑等15道工序精制而成，无需添加食品添加剂，几乎全部都由人工操作完成。由于操作时间长，加上天气温度等影响（至冷至热时不能生产），酸米粉一年的产期最多只有3个月左右。

另一方面，现在是电商的腾达时代，虽然酸米粉在本地很出名，但想要增加销量，就得增宽销路，这一点电商可以做到，毕竟现在是电商时代，电商的力量不容小觑，遵从消费者的购物习惯也至关重要。酸米粉的瓶颈之一就是：产品过重，快递成本过高。为了解决这一问题，农夫电商的区域经理王满和酸米粉负责人苏锦涛展开了深入交流。

酸米粉经营至今，除了拥有自己的品牌，也拥有资深许可证。在此之前更是作为苏锦涛更是作为“湖北优秀农民”参加了“央视农民春晚”。酸米粉也作为优秀农产品参加了2020消费扶贫·贫困地区农副产品产销对接会。

酸米粉营养价值高，售价却低，苏锦涛宁愿让利给客户，也不愿意因为高额的广告宣传费和品牌推广来增加酸米粉的售价。他说，酸米粉是家乡特产，经营这份事业让他感到十分骄傲，不会为了盈利而让消费者买推广费的单。如此好的家乡产品，却因为产品包装、品牌宣传等阻挡了前进的脚步，为此协商之后，蕲春县电子商务服务中心将针对实际情况对“横车酸米粉”进行企业帮扶，尽量地、尽快地解决好他们的问题。

如果您和您的企业也遇到了类似或者其他问题，欢迎联系我们，蕲春县电子商务服务中心必尽绵薄之力为您提供真诚的服务！

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