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蕲春旧时劳动生产习俗:积肥

发布时间: 2021-1-4 20:38| 发布者: 蕲州在线| 查看: 203| 评论: 0

(本文转自古今蕲谈公众号。热爱蕲春历史,关注古今蕲谈。)

积粪肥

旧时,农户家家有厕所(茅厕)、猪圈、牛栏、鸡栏,长年聚积人、畜、禽粪便。圈栏内一般用稻草或草渣填垫。那时候,农家多在户外建“茅坑”,内置放陶缸贮粪,缸上置放木板。供登厕用;室内备一木制的粪桶供夜间使用。20 世纪 50 年代后,逐渐改用公厕,用块石、水泥(或石灰)砌成。

村民多有积牲畜粪的习惯,农家多挖有粪坑,猪粪一般倒入粪坑沤制或堆积沤制,牛粪多拍制成薄饼形晒干,用于烧“包子”。在那个什么都缺乏的年代,也有把晒干的牛粪当柴火,烧牛粪做饭的。

旧时,农户在住房前后多挖有“洋垱”,用于倒垃圾和牛拉屎尿,此俗现已不存。

蕲春旧时劳动生产习俗:积肥

人、畜粪肥是给农作物施底肥和追肥的重要自然肥料,肥效高,且不会让田土板结。境内农村积家禽、家畜粪肥的习惯大多是:农民一般把自家养牛羊和喂猪,鸡的粪便以及在户外捡得的猪粪、牛粪等积入粪窖。经过一段时间的沤制,然后再给水稻、棉花等农作物施肥。特别是很多年老的农民、小孩子,都有在黎明时或天未亮时起床,背个粪箕(方言:箢子)拿个粪锄,粪耙到户外拾捡禽、畜粪的习惯。“捡粪”也就成了那个年代小孩子特有的记忆。

牛栏、猪栏积粪肥,指那些有牛栏、猪栏的农户,在一定时间内清栏出肥,一般是在耕种时直接施作底肥,也有的平时积入粪坑,耕作时施用。

积绿肥

蕲春旧时劳动生产习俗:积肥

积绿肥的方法有多种。一种是打湖草。旧时,靠湖边居住的农民,在每年初春,都会结队到湖区青草繁茂的草床湖滩,用一种长把大镰刀砍割湖草,然后用草绳捆紧,或肩挑或用车、船装运到水田边,春耕时将湖草用脚踩进耕、耖好的水田里用作底肥。

一种是种草子。秋收之后,农民留足种小麦、油莱的田地后,其余的田种上红花草子(紫云英)或蓝花草子(建国前,只有田多的富户种草子,贫困农户种不起草子)。春耕时将田地一犁,草被翻在土下,再放水浸泡一段时间,使其腐烂成肥。一般多作底肥。种不起草子的农户,常出外割蒿草或捞水草等作绿肥,施人田里作底肥,此俗现已不存。

草木灰

旧时,农户多烧稻草、麦秆、棉杆、油菜杆等,燃烧后的草木灰是很好的肥料。农家的灶灰清出后,有的泼在人、畜粪坑里,作混合肥;有的将其堆放于屋前宅旁,用泥封起,待耕作时施用,多用于旱地作底肥。也有将炉灰与草木灰、肥土混合,做成“营养钵”,用于育棉苗。育出棉苗后,再移人麦田套种。

陈壁土

蕲春旧时劳动生产习俗:积肥

旧时,农民住宅多是用石磙碾轧田里的土做成土砖砌房屋。过若干年后,土砖经阳光照晒,慢慢地具有了肥力。农闲时,农民将旧土砖墙换下再砌上新土砖,换下来的旧土砖将它打碎作肥施入田地里,称为“陈壁土”。

挑塘泥、湖泥

蕲春旧时劳动生产习俗:积肥

积塘泥、湖泥作肥料,也是境内积肥习惯。旧时,一些塘多,湖多的乡村,冬季干塘或干湖捕鱼之后,将塘泥或湖泥挖起堆积成堆,待耕地时施用;有的地方则将塘泥、湖泥直接挑到田地之中作肥料。此俗现在已不存。

饼肥、酒糟肥

旧时农村都有施用饼肥的习惯。所谓饼肥,是将油菜籽、棉籽等榨油之后的渣滓压成圆饼,其肥效甚高,既可施作水稻田的底肥,也可作水田的追肥施用。农村也常把酿酒作坊(旧时称槽坊)酿酒后的渣滓作为肥料施用。

晒地

旧时还有一种晒地积肥的习俗。所谓晒地积肥,就是在每年夏秋两季庄稼收割完之后,农民用耕牛将田地泥土耕翻,让太阳晒一段时间,使土壤产生肥力。建国后,各地大量施用化肥,但以上积肥习俗仍存在。

烧火粪

链接:蕲春生产习俗:烧火粪


蕲春旧时劳动生产习俗:积肥

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