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生命之源——读《本草纲目·水部》

发布时间: 2019-3-27 19:21| 发布者: 蕲州在线| 查看: 173| 评论: 0|作者: 宋刚|新闻来源: 《蕲春文化研究》

  2013年3月22日,中国邮政发行《世界水日》纪念邮票1套1枚。这一天是第21个“世界水日”,同时是第26个“中国水周”的第一天。联合国确定今年世界水日的宣传主题是“水合作”。

  1993年1月18日,第47届联合国全国大会根据联合国环境与发展大会制定的《21世纪行动仪程》中提出的建议,通过了193号决议,确定自1993年起,将每年的3月22日定为世界水日,旨在推动对水资源进行统筹规划和管理,加强水资源保护,解决日益严峻的缺水问题,开展广泛的宣传教育以提高公众对开发和保护水资源的认识。

  我国古代的科学技术,历来处于世界前列,成就辉煌。明代伟大的医学家李时珍名著《本草纲目》,被誉为“中国的百科全书”。洋洋190多万字的这部自然科学经典之作,载药1892种,并科学地进行分类论述。在16部60类的纲目结构中,“水”部被列为篇之首,其下又分为“天水类”13种,“地水类”30种。足以证明,李时珍在400多年前,就对存在于大自然中的“水”这种物质的认识和关注,达到了前所未有的极为重视程度;同时对水的探索与研究,具有独到见解,发前人之所未发,充分体现了他的睿智和博学。

  李时珍在“水部”的总论中说:水为八卦中坎卦的表现形象。水本身属纯阴,而水的应用则为纯阳。表现在天上就成为雨露霜雪,表现在地下成为海河泉井。水的流动和静止,寒凉和温热,是不同水气水性所形成的差别;水的甘淡苦咸,是水产生的不同滋味。所以,上古圣人通过分辨九州水土的不同来区别九州各地人性的善恶和寿命的长短。水是万物化生的源泉,土是万物生长的根木。人们饮用的是水,食用的是源于土的粮食。饮食是人体生命赖以生存的根本,营卫元气的化生也依赖于饮食。所以说,水液散失则营血枯竭,水谷不入则卫气消亡。既然这样,对于水的性味差异,尤其是防病治病的医生们要谨慎地用心研究。现收集水中能做药食用的分为两大类,在上者为天水,在下者为地水。

  在“天水类”中,李时珍分别论述了雨水,露水,甘露,明水,冬霜,腊雪,雹,夏冰等形态水,考证,引论,气味,主治,发明的及附方。在“地水类”中,则分别论述了流水,井泉水,节气水,温汤,碧海水,盐胆水,阿井水,山岩泉水,赤龙浴水,地浆,热汤及诸水有毒等,加以详细列述。在“流水”一节中,李时珍说:“流水者,大而江河,小而溪涧,皆流水也。其外动而性静,其质柔而气刚,与湖泽陂塘之止水不同。然江河之水浊,而溪涧之水清,复有不同焉。观浊水流水之鱼,与清水止水之鱼,性色迥别;淬剑染帛,多色不同,煮粥烹茶,味亦有异。则其入药,它可无辨乎。”又,在“阿井水”中,李时珍说:“水性之不同如此。陆羽烹茶,辨天下之水性美恶,烹药者反不知辨此,岂不戾哉。”关于“碧海水”,李时珍说:“海乃百川之会。天地四方,皆海水相通,而地在其中,其味咸,其色黑,水行之正也。”

  科学是辨证的,也是十分严谨的。李时珍对于微观意义上的水,体察入微,有所研究与发现。如车辙中水,齑水,锏壶滴漏水,磨刀水,浸蓝水,洗手足水,洗儿汤等,均是他的新发明。对这些种类水的气味,主治功用和附方,详加记述。水,虽然对人类是须臾不可缺少的资源,但在不同环境条件下被污染的水,使用不适当的水,将对人体有毒、有害,则不可不辨。“诸水有毒”一节,列举古井水,阴地流泉,泽中停水,沙河中水,两山夹水,花瓶水,铜器上汗等,均不可饮用,否则会致病;而冷水沐头、热泔沐头,病后浴冷水,盛暑浴冷水,汗后入冷水,以及产后洗浴,酒中饮冷水,酒后饮茶水等,将会对人体构成伤害,应当尽量避免。

  李时珍关于水的药用和食用,列举凡43种,体察入微,详实论证,旁征博引,极尽其所能。同时谆谆告诫:“然则水之性味,尤慎疾卫生者之所当潜心也。”这种格物穷理,造福生民的拳拳之心,永远值得我们敬仰。

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