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故乡的枞树菇

发布时间: 2020-10-26 09:06| 发布者: 蕲州在线| 查看: 48| 评论: 0

故乡的枞树菇


故乡的枞树菇
文/周永红

  前两天,我去七里桥菜市场买菜,看到好多人提着竹篮站在路边卖枞树菇,问了几个年纪大的人,他们告诉我:“都是从七里冲山上捡来的,那里的枞树菇多得很,每天去捡菇子的人络绎不绝。”

  七里冲?那可是我的故乡啊。

  故乡七里冲,地处鄂东南丘陵地区,山上盛产枞树菇,每年春秋两季,十里八乡的男男女女成群结队地去那里捡枞树菇,尤其是城里人,近几年纷纷开车去捡菇子,会捡的人一天可以捡上10斤,不会捡的也能捡一两斤,而那些来凑热闹的看了捡菇人穿山林、拨草窠的情景,怕吃苦,打起了退堂鼓,只好掏钱买斤把菇子回去打打牙祭,尝尝新。

  春季的枞树菇,也叫麦黄菇,金黄金黄的,煞是好看,老远就能看见它;秋季的枞树菇也叫重阳菇,乌色的,没有麦黄菇那样显眼,捡菇时要仔细看,仔细找。不过,现在也变了,春季有乌颜色菇子,秋季有金黄色的菇子。也许是气候变暖的原因。

  上世纪九十年代前,农村烧火做饭用的是茅草柴,故乡山多,多丘陵,每年国庆期间,生产队放几天假,把山上的柴按10人一份分好,因山上的柴有好有差,虽然在分的过程中已基本搭配好,但队长为了公平,避开嫌疑,还是抓阄好。这样,山上的柴年年砍,没有枯枝烂叶,发酵产生的菌也少,枞树菇自然也少。天旱的年更少,雨水好的年多。那时,捡的菇子当菜吃,做梦也没想到它能卖钱。如今,故乡人的生活今非昔比,烧火做饭用上了电器、煤气、沼气等清洁能源,不再用柴火了。山上林丰草茂,变成了原始森林。植被好了,枞树菇也多了起来。

  我听了卖菇人的话,心也动了,忙回家对妻子说,假期还有两天,走,我们回故乡捡菇子去。没想到妻子没打顿,动作比我还快,边说好,边换衣服,边拿月饼当干粮。回到故乡,山脚的渠道岸上停满了小车、三轮车、摩托车、自行车。我们停好车,沿着山路上山,碰到对面垸捡菇的陈大姐,她见我们一身打扮,笑着问:“你俩也回来捡菇子?”“是的,山上捡菇人多不多?”“多得很。今年雨水好,山上的菇子特别多,你们看,我只捡个多小时就捡了一大篮子,垸里有人来收,20多块钱一斤。村里有人一天要捡四五百元呢。”真没想到,故乡的枞树菇也俏了起来。

  妻子望着茂密的山林,不敢动步,我说,这有什么可怕的,你瞧,捡菇人踩出了这么多的路,随便走哪条路都行。可她说,这么深的树林谁敢钻,你小时候经常捡菇子,有经验,选一个地方去吧。我摇了摇头,望了望山顶,不时传来捡菇人互相喊话的声音,心想:山上人多,山脚可能没人来吧。于是,我和妻分开,沿着山脚寻找菇子。快来看,这棵枞树脚旁有三个黄色菇子,是家菇还是野菇?妻子像发现新大陆似的叫起来。我忙走过来一看,是枞树菇子。妻子满脸高兴,怎么样,我比你先捡到菇子吧。妻子话刚说完,我在一片枞树林里也喊了起来,快来看,这里有一大片菇子。天啦,真多。我让妻子去捡菇子,我自己继续向前寻找……

  时间过得真快,不知不觉中已经是下午四点多了。走,天快黑了。我提着满满一塑料桶枞树菇子说,可妻子意犹未尽,看了看天,才恋恋不舍地打道回府。

  明年,我们再来故乡过把瘾吧。

  作者:周永红,蕲春人。黄冈市作协会员,有作品见诸省市报刊。

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