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羊肉怎么搞好吃

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张春友 发表于 2013-1-31 09:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
张春友
2013-1-31 09:25 2562 5 看全部
我昨天买了一只新鲜羊腿不知怎么弄才好吃?
admin 发表于 2013-1-31 09:30 | 显示全部楼层
admin
2013-1-31 09:30 看全部
放白萝卜一起煮火锅吃
品庐设计工作室 发表于 2013-1-31 18:58 | 显示全部楼层
葱爆羊肉  准备时间:30分钟   烹饪时间:30分钟      用料:   切片羊肉300g,切片蒜瓣4瓣,白醋1汤匙(15毫升),香油1茶匙(5毫升),5厘米长大葱段15段,切丝大洋葱1/2只,油3汤匙(45毫升),炒熟的白芝麻2茶匙(10克),鸡精1/2茶匙(3克),香菜15克,白砂糖2茶匙(10克),水淀粉2茶匙(10克),生抽2汤匙(30毫升),干淀粉1茶匙(5克)      做法:   1.羊肉用生抽、鸡精和干淀粉抓拌,腌10分钟,倒出多余汁料,沥干备用。   2.大火加热炒锅中的2汤匙油,待极热时,爆炒羊肉1分钟,盛出。   3.大火加热炒锅中的1汤匙油,入洋葱丝、蒜片、葱段,煸2分钟至飘出香味。江炒过的羊肉入锅一同翻炒,并调入白醋、香油、白砂糖。   4.炒锅中的所有材料煸炒2分钟后均匀盛入平底铁锅钟,大火加热,并调入水淀粉略勾芡,撒上香菜和白芝麻,连锅一同端上桌即可。
瞬间星星 发表于 2013-2-1 20:18 | 显示全部楼层
瞬间星星
2013-2-1 20:18 看全部
[s:166] 试试和甘蔗放一起煮,吃之前先用开水戳一下去腥,加点胡萝卜。
言明卓 发表于 2014-6-12 00:54 | 显示全部楼层
言明卓
2014-6-12 00:54 看全部
真是好东西呀
bhwog 发表于 2014-7-2 11:53 | 显示全部楼层
bhwog
2014-7-2 11:53 看全部
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